متانول (Methanol) که با نام الکل متیل یا الکل چوب نیز شناخته میشود، سادهترین نوع الکل با فرمول شیمیایی CH₃OH است. این ماده مایعی شفاف، بیرنگ، فرار و قابل اشتعال بوده و یکی از مهمترین محصولات پایه در صنایع پتروشیمی به شمار میرود.
